et

fondüü

1 существительное

Большой словарь EKI 2026

Последнее изменение 23.07.2025

Значения

söögilaual erilises nõus leegi kohal valmistatav toit: hrl puljong või õli või valges veinis sulatatud juust, mille sisse kastetakse saia-, liha-, kala- või juurviljatükikesi

Терминологические словари

Kokanduse terminibaas

ID 1145613 Последнее изменение 23.07.2025
Веб-страница словаря
Веб-страница словаря
Домен food & drink
fondüü
  • Šveitsi ja Prantsusmaa Alpide päritolu juusturoog, mis on spetsiaalses pajas madalal kuumusel valges veinis sulatatud juust, maitsestatud küüslaugu, pipra ja kirsibrändiga ning millesse sööja kastab pika kahvliga leivatükke
    Это интересно
    • Fondüü serveerimisel asetatakse fondüüpott söögilaual väikese leegi kohale, et vältida roa kiiret jahtumist.
Это интересно
  • Burgundia fondüü korral on fondüünõus õli, Hiina fondüü korral puljong ja šokolaadifondüüs sulatatud kuum šokolaad.
fondüü
Это интересно
  • Kuni 19. sajandi lõpuni tähistas see sõna [fondüü] just munadest ja juustust tehtud toitu. Toit, mis sisaldab juustu ja veini, kuid mitte mune, ilmus fondüü nime all esimest korda alles 1875.
juustufondüü
Примеры
  • Lisaks pakutakse pearoana ka juustufondüüd ning peakoka rooga, mis valmib vastavalt hooaja toiduainetele ning koka hetkeinspiratsioonile.

Формы слова

Тип словоизменения 26

fondüü fondüüd
fondüü fondüüde
fondüüd fondüüsid

Этимология

laensõna
  • fondüü
    • fondue 'fondüü' sõnast fondre 'sulama,sulatama'

Производные слова данные отсутствуют

Устойчивые словосочетания данные отсутствуют

Сложные слова с искомым словом в конце данные отсутствуют

Сложные слова с искомым словом в начале данные отсутствуют

Похожие слова

Возможные соответствия данные отсутствуют

Поиск

в терминологической базе IATE
Идёт поиск предложений...