kristalliseerunud mee termiline töötlemine, et muuta ta pehmemaks
Good to know
Mett soojendatakse hästi aeglaselt temperatuuril 38–42°C. Kõrgemal temperatuuril mee soojendamine, eriti, kui see toimub pikema aja vältel, alandab mee kvaliteeti. Mee soojendamisel tuleb jälgida, et temperatuur mee sees ei tõuseks üle 42°C. Kui mesi on umbes ööpäevase soojendamise läbi muutunud püdelaks, tuleb mett ühtlase konsistentsi saamiseks segada.
Online Language Learning Tool SkELL allows users to search for phrases in sentences, collocates and similar words. These examples have been automatically selected and may contain errors.
