et

vacherin

1

Terminological databases

Kokanduse terminibaas

ID 1145502 Last modified 01.07.2026
View dataset
View dataset
Domain food & drink
  • Prantsuse päritolu beseepõhjaline kook jäätise ja Chantilly kreemiga, millele võib lisada erinevaid marju
vacherin
Usage examples
  • Sulata vacherin’i täidise valmistamiseks šokolaad ja määri beseeplaatidele laiali.
vacherin

Kokanduse terminibaas

ID 1146686 Last modified 01.07.2026
View dataset
View dataset
Domain dairy products
  • Juura mäestikust pärit kreemise sisu ja soolveega pestud koorikuga lehmapiimajuust, mille kuivaines on 45 - 50% rasva
Good to know
  • Tuntumad vacherin’i juustud on: Vacherin Mont-d’Or Šveitsist, omab AOP sertifikaati; Vacherin Fribourgeois Šveitsist, omab AOP sertifikaati, sametine poolkõva juust, kasutatakse moitié-moitié-fondüü valmistamiseks; Vacherin de Savoie Prantsusmaalt.
vacherin
vacherin
Usage examples
  • Fribourgi kandis segatakse omavahel Vacherini ja Gruyère’i juustu ning loomulikult kasutatakse oma piirkonna veine.

Word forms not available

Etymology not available

Related words not available

Search the same word

in the EU's IATE term base
Searching web examples...
Searching translated usage examples...