fr

tournedos

1

Терминологические словари

Kokanduse terminibaas

ID 1121412 Последнее изменение 18.04.2026
Веб-страница словаря
Веб-страница словаря
Домен meat products
  • veise sisefilee peenemast osast lõigatud 5-6 cm paksune viil läbimõõduga 4-5 cm, mis ümbritsetakse peekoniribaga, seotakse ja praetakse
    Это интересно
    • Prantsuse kulinaarias lõigatakse 2 cm paksune veise sisefileest viil, ümbritsetakse õhukese peekoniribaga, seotakse ja praetakse.
    • Tournedos Rossini puhul on serveerimisel lisatud lihatükile hanemaksa ja musta trühvli laaste.
tournedos слово-цитата
Примеры
  • Siiani mäletatakse erakordselt hästi pearoa tournedos Rossini juurde sobitatud Navarra veini.
tournedos
tournedos

Формы слова данные отсутствуют

Этимология

  • tournedos 'tournedos'

Производные слова данные отсутствуют

Поиск

в терминологической базе IATE