fr

galette d’orge

Terminological databases

Kokanduse terminibaas

ID 1143466 Last modified 29.07.2026

Domain bakery products

karask

galette d’orge

ohrarieska

Eesti päritolu odrajahust küpsetatud lameleib, kas kergitusainega või ilma

Good to know

Karaski nimi kujuneb lisatava täidisaine või vedeliku järgi nt porgandikarask, kartulikarask, kohupiimakarask, verikarask, hapupiimakarask jne.

karask

Usage examples

Karask on üleni üks väärt söök - hea soolane suutäis hommikukohvi kõrvale või õhtuse tee juurde. Tervislikuks teeb karaski see, et ta suurelt osalt mitte peene nisujahu, vaid palju toiteväärtuslikuma odrajahu varal on tehtud.

galette d’orge

ohrarieska

in the EU's IATE term base