et bouillabaisse 1
Lõuna-Prantsusmaa päritolu kalasupp mereandide, tomati ja küüslauguga
fr bouillabaisse 1
Marseille kalasupp, mis sisaldab erinevaid Vahemere kalu ja mereande, maitsestatakse Provenc’i-päraselt ja serveeritakse küüslaugumaitseliste krutoonidega
fi bouillabaisse 1
Marseille kalasupp, mis sisaldab erinevaid Vahemere kalu ja mereande, maitsestatakse Provenc’i-päraselt ja serveeritakse küüslaugumaitseliste krutoonidega

fr

bouillabaisse

Terminological databases

Kokanduse terminibaas

ID 1145937 Last modified 03.07.2026

Domain food & drink

bouillabaisse

bouillabaisse

Marseille kalasupp, mis sisaldab erinevaid Vahemere kalu ja mereande, maitsestatakse Provenc’i-päraselt ja serveeritakse küüslaugumaitseliste krutoonidega

Good to know

Tavaliselt serveeritakse supi kõrvale veel rouille ehk terav tšilli-küüslaugukaste ja parmesan.

loanword

Usage examples

Näiteks oli meie proovitud mereannisupp sinikarpidega igati maitsev, mitte küll päris autentne bouillabaisse, aga rõõmustas sööja kõhtu üksjagu.

bouillabaisse

bouillabaisse

bouillabaisse 'boillabaisse'
- boui-abaisso 'kalasupp' sõnadest bouie 'keema' ja abaissa 'alla laskma'

in the EU's IATE term base