fr

éclair

1 [eklɛʁ] meessugu

Erialasõnastikud

Kokanduse terminibaas

ID 1186017 Viimati muudetud 21.07.2026
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
Valdkond pagaritooted
  • keedutainast piklik 8-10 cm pikkune küpsetis, mis küpsetamisel kerkib veeauru toimel seest tühjaks ja peale jahtumist täidetakse võikreemi või erinevate kreemide seguga
Hea teada
  • Täitmiseks torgatakse pooltootesse tülli abil auk või lõigatakse pooltoode pooleks ning seejärel glaseeritakse pumatiga.
ekleer
Näited
  • Magutoiduks sai valida kas šokolaadiekleerid prantsuse vaniljekreemiga, virsikud tarretisega, prantsuse jäätise või Waldorfi pudingu.
éclair
meessugu

Sõnavormid puuduvad

Päritolu andmed

  • éclair 'välk, sähvatus, ekläär, ekläär, välk, sähvatus'

Sõna seosed puuduvad