fr

saumure

1 женский род

Терминологические словари

EKI terminibaas Esterm

ID 704561 Последнее изменение 30.12.2004
Веб-страница словаря
Веб-страница словаря
Домен foodstuffs - production - products - trade
brine предпочтительный термин
  • keedusoola lahus; liha soolamiseks kasutatav soolvesi sisaldab enamasti ka teisi komponente peale keedusoola, nt nitritit, suhkrut, mõnel juhul ka fosfaati jne
soolvesi
Примеры
  • ... 0812 Lühiajaliseks säilitamiseks konserveeritud puuviljad, marjad ja pähklid (näiteks gaasilise vääveldioksiidi abil, soolvees, väävelvees või muus säilitusaine lahuses), kõlbmatud koheseks tarbimiseks ...
brine предпочтительный термин
Примеры
  • ... Meat and edible meat offals (except poultry liver), salted, in brine, dried or smoked ...
saumure
женский род
Salzlake

Формы слова данные отсутствуют

Этимология данные отсутствуют

Производные слова данные отсутствуют