et

volovan

1 существительное

Большой словарь EKI 2026

Последнее изменение 04.05.2026

Значения

erilise kujuga väike lahtine lehttainapirukas

Соответствия

Примеры
  • Punase kalamarjaga täidetud volovan.

Терминологические словари

Kokanduse terminibaas

ID 1146257 Последнее изменение 04.05.2026
Веб-страница словаря
Веб-страница словаря
Домен food & drink
  • Prantsuse päritolu kastmerikka hautise või püreega täidetud ümmargune lehttainakorv, mida serveeritakse sooja eelroana
Это интересно
  • Roa loojaks on Prantsuse kokk Marie-Antoine Carême. Täidis tõstetakse lehttainast küpsetisse vahetult enne serveerimist. Algselt oli volovan läbimõõduga 15-20 cm, tänapäeval umbes 10 cm. Väiksema läbimõõduga lehttainakorvikesi nimetatakse bouchée.
volovan
Примеры
  • Koonuse- ja torukujulised volovanid vormitakse nagu torukese pooltooted, kuid need on tunduvalt väiksemad.
vol-au-vent
vannike

Формы слова

Тип словоизменения 19

volovan volovanid
volovani volovanide
volovani volovane

Этимология

laensõna
  • volovan
    • Vol-au-vent 'volovan'
      • vol-au-vent 'volovan' õieti 'lend tuules'

Производные слова данные отсутствуют

Поиск

в терминологической базе IATE
Идёт поиск предложений...
Идёт поиск примеров...