fr

tremper

1 [tʁɑ̃pe] verb

EKI Combined Dictionary 2026

Last modified 15.07.2026

Meanings

pinnast veega märjaks tegema; midagi vedelikuga niisutama
Synonyms

Translations

Terminological databases

Kokanduse terminibaas

ID 463648 Last modified 15.07.2026
View dataset
View dataset
Domain food processing, food preservation & chemical treatment
  • toiduaineid hoidma rohkes külmas vees, et kiirendada nende järgnevat kuumtöötlemist või muuta maitset
Good to know
  • Näiteks tangaineid ja kuivatatud kaunvilju leotatakse kuumtöötlemise kiirendamiseks, želatiini ja agar-agarit leotatakse paisutamiseks ja soolatud seeni liigse soola eemaldamiseks.
leotama
Usage examples
  • Lisa leotatud sinepiseemned, maitsesta soola, pipra, sidrunitüümiani ja sidrunimahlaga.
tremper
liottaa

Word forms not available

Etymology not available

Related words not available

Search the same word

in the EU's IATE term base