en

sour cream

1 nimisõna

EKI ühendsõnastik 2026

Viimati muudetud 01.07.2026

Tähendused

hapendatud koor

Tõlkevasted

Erialasõnastikud

Kokanduse terminibaas

ID 463869 Viimati muudetud 01.07.2026
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
Valdkond piimatooted
soured cream
hapankerma
  • kõrge viskoossuse ja kerge hapukusega hapupiimatoode, mis valmistatakse koore hapendamisel mesofiilsete piimhappebakterite juuretisega
Hea teada
  • Levinud on 10%, 20% ja 30% rasvasisaldusega hapukoor.
hapukoor
Näited
  • Hapukoor maitsesta soola, suhkru ja sinepiga ning ära anna järele kiusatusele lisada majoneesi, mis ehtsasse rosoljesse ei sobi.
soured cream
crème aigre
hapankerma
smetana

Loomakasvatuse terminibaas

ID 475828 Viimati muudetud 07.06.2023
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
  • rõõsale koorele piimhappebakterite lisamisega saadud toode

Sõnavormid puuduvad

Päritolu andmed puuduvad

Sõna seosed puuduvad

Sama sõna

ELi terminibaasis IATE

Lisanäited

Veebilehelt SkELL saad vaadata sõna kasutusnäiteid, naabersõnu ja sarnase tähendusega sõnu. Need on automaatselt valitud ning võivad sisaldada vigu.
Skell logo