fi

sardelli

1

Erialasõnastikud

EKI terminibaas Esterm

ID 699396 Viimati muudetud 14.08.2026
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
Valdkond süstemaatiline zooloogia
anšoovis
euroopa anšoovis
European anchovy
Engraulis encrasicolus eelistatud
anšoovis
euroopa anšoovis
hamsa
European anchovy
anchovy
Engraulis encrasicolus eelistatud
Engraulis encrasicholus väldi
Hea teada
  • unaccepted (misspelling)
sardelli

Kokanduse terminibaas

ID 464000 Viimati muudetud 03.07.2026
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
Valdkond kala ja kalatooted
  • anšoovislaste sugukonda kuuluv kuni 20 cm pikkune kõrge rasvasisaldusega merekala
Hea teada
  • Suur osa anšoovise saagist tehakse kas marineeritud- või õlikonserviks. Hapendatud anšoovistest valmistati antiikajal Lõuna-Euroopas kalakastet garum’it, antud tehnoloogiast on tänapäeval arendatud enamus kalakastmeid. Ka Worcestershire’i kastme valmistamise tooraineks on anšoovised.
anšoovis
Näited
  • Hommikueineid iseloomustas rõhutatud lihtsus ning need koosnesid piimaga kohvist, teest ja leivapaladest või ja anšoovistega.
anchovy
anchois
sardelli

Sõnavormid puuduvad

Päritolu andmed puuduvad

Sõna seosed puuduvad

Sama sõna

ELi terminibaasis IATE