1,5 - 2 kg vasardatud, soovi korral täidetud, rulli keeratatud, vorstisidumisvõttega seotud ja hautatud või küpsetatud lihatükk
Это интересно
Hautatakse peamiselt veiserulaadi. Menüükaardil roa kirjeldamisel märgitakse lihaliik ja täidise korral ka põhimaitset andvad täidise komponendid nt sealiharulaad tšillise juustutäidisega.
Это интересно
Külma suupistena serveerimisel võib täidis olla rullitud ka kamara sisse. Enne serveerimist lõigatakse rulaad õhukesteks viiludeks.
