en

risotto

1

Terminological databases

Kokanduse terminibaas

ID 463598 Last modified 23.07.2025
View dataset
View dataset
Domain food & drink
  • Põhja-Itaalia päritolu kreemise konsistentsiga riisitoit, mille valmistamisel hakitud sibul kuumutatakse õlis, lisatakse riis ja puljong ning hautatakse valmimiseni, viimistlemisel lisatakse võid ja parmesani
Good to know
  • Risotole võib lisada köögivilju, seeni, sinki, mereande, veini jms. Nimi kujuneb vastavalt lisatud komponentidele nt seenerisoto, must risoto mereandidega, kanarisoto, Milano risoto jne.
risoto
Usage examples
  • Õpisell aga tegi omakorda nalja ja viskas safranit risoto sisse, kui olid meistri tütre pulmad. Kollane risoto maitses kõigile pidulistele aga väga hästi ja sai seepeale populaarseks toiduks, mida me teame ja tunneme tänase päevani.
risotto
risotto

Word forms not available

Etymology not available

Related words not available

Search the same word

in the EU's IATE term base

Web examples

Online Language Learning Tool SkELL allows users to search for phrases in sentences, collocates and similar words. These examples have been automatically selected and may contain errors.