en

rennet

1

Erialasõnastikud

EKI terminibaas Esterm

ID 704778 Viimati muudetud 30.12.2004
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
Valdkond toiduained, tootmine, tooted, kaubandus
  • laapensüüm
  • laapferment - piima kalgendamiseks kasutatav ferment, mida toodetakse tapaloomade mao limaskestast
  • an extract of rennin; a digestive ferment secured from the fourth stomach of suckling calves which is used as a milk coagulant in cheese making
laap
Näited
  • Kaseiinipulber. Lõssist või petipiimast happe või laabiga sadestatud kuivatatud kaseiin.
rennet
Näited
  • Casein powder. Product obtained from skimmed or buttermilk by drying casein precipitated by means of acids or rennet.

Kokanduse terminibaas

ID 463844 Viimati muudetud 19.04.2022
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
Valdkond muud asjad ja toidud
  • vasikamao limaskestast saadav aine, mida kasutatakse juustu valmistamiseks

Loomakasvatuse terminibaas

ID 477136 Viimati muudetud 13.09.2019
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
laapensüüm
laapferment
rennet
Labenzyme
Lab
  • piimavalke kalgendav ensüüm noorlooma maonõres
laapensüüm
laapferment
rennet
Labenzyme
Lab

Sõnavormid puuduvad

Päritolu andmed puuduvad

Sõna seosed puuduvad

Sama sõna

ELi terminibaasis IATE

Lisanäited

Veebilehelt SkELL saad vaadata sõna kasutusnäiteid, naabersõnu ja sarnase tähendusega sõnu. Need on automaatselt valitud ning võivad sisaldada vigu.
Skell logo