et

laapensüüm

1 nimisõna

EKI ühendsõnastik 2026

Viimati muudetud 19.03.2025

Tähendused

vasikamagudest saadav piima kalgendav ensüüm, mida kasutatakse juustu valmistamisel
Sünonüümid

Tõlkevasted

Näited
  • Enamik kasutatud laapensüümi jääb vadakusse.
  • Hallitusjuustu valmistamisel lisatakse piimale laapensüüm ja juuretisega samal ajal ka hallituseosed.

Erialasõnastikud

EKI terminibaas Esterm

ID 717650 Viimati muudetud 30.12.2004
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
Valdkond toiduained, tootmine, tooted, kaubandus
Hea teada
  • FR: enzyme de la présure [U50579] DE: Labenzyme [U50579]
enzyme of rennet
Näited
  • Procedure: ... 6.3. Coagulation of casein with the enzymes of rennet.

Loomakasvatuse terminibaas

ID 477136 Viimati muudetud 13.09.2019
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
laapensüüm
laapferment
rennet
Labenzyme
Lab
  • piimavalke kalgendav ensüüm noorlooma maonõres
laapensüüm
laapferment
rennet
Labenzyme
Lab

Sõnavormid

Muuttüüp 22e

laapensüüm laapensüümid
laapensüümi laapensüümide
laapensüümi laapensüüme ~ laapensüümisid

Päritolu andmed puuduvad

Sõna seosed puuduvad

Ühendid puuduvad

Liitsõnad järelosaga puuduvad

Liitsõnad esiosaga puuduvad

Sarnased sõnad puuduvad

Võimalikud vasted

Sama sõna

ELi terminibaasis IATE
Otsin lisanäiteid...
Otsin tõlgitud näiteid...