et

laap

1 nimisõna

EKI ühendsõnastik 2026

Viimati muudetud 19.06.2025

Tähendused

piima kalgendavat ensüümi sisaldav preparaat, mida kasutatakse juustu valmistamisel

Tõlkevasted

Erialasõnastikud

EKI terminibaas Esterm

ID 704778 Viimati muudetud 30.12.2004
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
Valdkond toiduained, tootmine, tooted, kaubandus
  • laapensüüm
  • laapferment - piima kalgendamiseks kasutatav ferment, mida toodetakse tapaloomade mao limaskestast
  • an extract of rennin; a digestive ferment secured from the fourth stomach of suckling calves which is used as a milk coagulant in cheese making
laap
Näited
  • Kaseiinipulber. Lõssist või petipiimast happe või laabiga sadestatud kuivatatud kaseiin.
rennet
Näited
  • Casein powder. Product obtained from skimmed or buttermilk by drying casein precipitated by means of acids or rennet.

Kokanduse terminibaas

ID 463844 Viimati muudetud 19.04.2022
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
Valdkond muud asjad ja toidud
  • vasikamao limaskestast saadav aine, mida kasutatakse juustu valmistamiseks

Sõnavormid

Muuttüüp 22e

laap laabid
laabi laapide
laapi laape ~ laapisid

Päritolu andmed

laensõna
  • laap
    • Lab 'laap' läänegermaani sõna

Sõna seosed puuduvad

Ühendid puuduvad

Liitsõnad järelosaga

Liitsõnad esiosaga

Sarnased sõnad

Võimalikud vasted

Sama sõna

ELi terminibaasis IATE
Otsin lisanäiteid...
Otsin tõlgitud näiteid...