et

lüofiliseerimine

1

Erialasõnastikud

EKI terminibaas Esterm

ID 724936 Viimati muudetud 14.08.2020
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
Valdkond farmaatsiatootedtoiduainete töötlemine, säilitamine ja keemiline töötleminekeemiatehnoloogia
külmkuivatamine
külmkuivatus
lüofiliseerimine
lüofilisatsioon
freeze drying
freeze-drying
lyophilization
  • protsess, mille käigus aurustatakse külmutatud materjalist jää, ilma et vahepeal moodustuks vesi
  • a method of drying foodstuffs, blood plasma, pharmaceuticals, etc. while retaining their physical structure, the material being frozen and then warmed in a high vacuum so that the ice sublimes
  • a process in which water is removed from a product after it is frozen and placed under a vacuum, allowing the ice to change directly from solid to vapor without passing through a liquid phase
Hea teada
  • The process consists of three separate, unique, and interdependent processes; freezing, primary drying (sublimation), and secondary drying (desorption).
  • The material is frozen, placed under a high vacuum, and maintained at a low temperature (−40°C or below). The pressure generated by the vacuum causes the ice to turn from a solid to a gaseous form without passing through a liquid state. This allows the removal of water from the material without otherwise disturbing its composition. Freeze drying is used to preserve tissues (e.g. blood plasma) and foods and to concentrate solutions.
külmkuivatamine
Näited
  • Külmkuivatamine ehk sublimatsioonkuivatamine on NASA teadlaste täiustatud tehnoloogia, mille käigus aurustatakse külmutatud materjalist jää, ilma et vahepeal moodustuks vesi.
külmkuivatus
lüofiliseerimine
lüofilisatsioon
freeze drying
freeze-drying
lyophilization
lyophilisation

Mesindusleksikon

ID 481779 Viimati muudetud 08.07.2023
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
freeze-drying
Gefriertrocknung
  • värske mesilasema toitepiima veetustamine spetsiaalses pöörlevas vaakumaparaadis, madalal temperatuuril (kuni -50°C)
Hea teada
  • Lüofiliseeritud mesilasema toitepiim kujutab endast kollakat kristallilist ainet, mida hoitakse tumedates hermeetiliselt suletud klaasist nõudes. Lüofiliseeritud ja korralikult pakendatud mesilasema toitepiima saab hoida ka tavalises külmkapis, kus temperatuur ei tõuse üle +3°C. Kuigi lüofiliseeritud mesilasema toitepiima saab säilitada pikemat aega tavalises külmikus, ei ole selle toime võrreldav värske naturaalse toitepiima toimega, sest lüofiliseerimise käigus lagunevad mitmed bioloogiliselt aktiivsed toitepiima koostisosad.
freeze-drying
Gefriertrocknung

Sõnavormid puuduvad

Päritolu andmed puuduvad

Sõna seosed puuduvad

Sama sõna

ELi terminibaasis IATE
Otsin lisanäiteid...
Otsin tõlgitud näiteid...