et

konfii

1

Terminological databases

Kokanduse terminibaas

ID 1145938 Last modified 28.10.2025
View dataset
View dataset
Domain meat products
confit
  • Prantsuse päritolu liharoog või -hoidis, peamiselt linnulihast, mida on pikalt madalal temperatuuril rasvas kuumutatud
Good to know
  • Menüüs märkida tooraine nt pardikoiva-confit või jõulune seakoodi-confit hautatud hapukapsaga.
confit loanword
Usage examples
  • Sealne kokk /…/ saadab kohe mitu retsepti, mida kormoranist teha. Näiteks kormoranikintsu-confit või praetud filee.
konfii
Usage examples
  • Tuurakonfii, visiiga-krevetid, kukeseene-rooskapsasalat ja suvine ürdileem.
confit

Word forms not available

Etymology not available

Related words not available

Search the same word

in the EU's IATE term base
Searching web examples...
Searching translated usage examples...