et

kalgendumine

1

Erialasõnastikud

EKI terminibaas Esterm

ID 710076 Viimati muudetud 30.12.2004
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
Valdkond toiduained, tootmine, tooted, kaubandus
kalgendumine eelistatud
  • koagulatsioon - kolloidosakeste liitumine, hüübimine, kalgendumine keemilise või füüsikalise mõjutamise tagajärjel, nt vere koaguleerumine kuumutamise tulemusena
kalgendumine eelistatud
koagulatsioon
coagulation
Näited
  • The product must be subjected to a heat treatment sufficient to ensure the coagulation of meat proteins in the whole of the product which may not show any traces of a pinkish liquid on the cut surface when the product is cut along a line passing through its thickest part.
coagulation
Koagulation
hyytyminen

Biokeemiasõnastik

ID 457456 Viimati muudetud 09.08.2021
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
kalgendumine

Koolisõnastikud 2005–2010

ID 605913 Viimati muudetud 14.10.2022
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
Valdkond kodundus
  • aine üleminek kuumuse toimel vedelast olekust tahkesse olekusse

Sõnavormid puuduvad

Päritolu andmed puuduvad

Sõna seosed puuduvad

Sama sõna

ELi terminibaasis IATE
Otsin lisanäiteid...
Otsin tõlgitud näiteid...