hirvensarvensuola

Большой словарь EKI 2026

Последнее изменение 28.10.2026

Значения

kergitusaine, mida endisajal saadi hirvesarvede kuumtöötlemisel ning mida kasutatakse nt küpsetiste kergitamiseks

Соответствия

põdrasarvesool народное ,
ammooniumkarbonaat

hartshorn salt

Hirschhornsalz

карбонат аммония ,
углекислый аммоний

Это интересно

Toiduainetööstuses tuntakse ammooniumkarbonaati ehk põdrasarvesoola lisaainena E503. Keemiliselt on see ammooniumvesinikkarbonaadi, ammooniumkarbamaadi, ammooniumkarbonaadi ja vee segu.

в терминологической базе IATE

hirvensarvensuola

Большой словарь EKI 2026

Значения

Формы слова данные отсутствуют

Этимология данные отсутствуют

Производные слова данные отсутствуют

Поиск