fr

hacher

1 ['aʃe] tegusõna

EKI ühendsõnastik 2026

Viimati muudetud 11.06.2026

Tähendused

Erialasõnastikud

Kokanduse terminibaas

ID 463164 Viimati muudetud 11.06.2026
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
Valdkond toiduainete töötlemine, säilitamine ja keemiline töötlemine
  • toiduaineid tükeldama väga väikesteks ebakorrapärasteks tükkideks
Hea teada
  • Hakkimiseks hoitakse noatera otsa vastu lõikelauda ja kiigutatakse nuga üles alla ning samal ajal liigutatakse noatera käepidemest ka paremalt vasakule ja vastupidi, liikudes läbi tooraine erinevate osade.
  • Hakitakse värskeid ürte garneeringuks või erinevaid tooraineid täidiste jaoks nt pirukate täidisteks.
hakkima
Näited
  • Pese ja tahenda värske till ning haki hästi peeneks.
mince
hacher
hienontaa
Hea teada
  • Kuori ja paloittele punasipulit ja hienonna valkosipulikynnet.

Sõnavormid puuduvad

Päritolu andmed puuduvad

Sõna seosed puuduvad

Sama sõna

ELi terminibaasis IATE