fr

fromage

1 [fʁɔmaʒ] мужской род существительное

Большой словарь EKI 2026

Последнее изменение 30.06.2026

Значения

valgurikas toiduaine, mida saadakse piimast kalgendamise ja vedeliku eraldamise teel

Соответствия

Терминологические словари

Kokanduse terminibaas

ID 463649 Последнее изменение 30.06.2026
Веб-страница словаря
Веб-страница словаря
Домен dairy products
  • valminud või valmimata pehme, poolkõva, kõva või eriti kõva piimatoode, mis võib olla kaetud ning milles vadakuvalgu ja kaseiini suhe ei ületa sama suhet piimas
Это интересно
  • Juust valmistatakse täispiima, piima, väherasvase piima, lõssi, koore, vadakukoore, peti või nende segu laapensüümi või mõne muu sobiva ainega kalgendamise ning saadud kalgendist vadaku osalise eraldamise teel.
juust
Примеры
  • Juustu või sõira valmistamisega on rohkem seostatud Kagu-Eestit ning rannarootslasi, kuid Tallinnas oli tegu eelkõige sisseveetud juustudega Inglismaalt, Hollandist, Šveitsist ja mujalt.
cheese
fromage
мужской род
juusto

Формы слова данные отсутствуют

Этимология данные отсутствуют

Производные слова данные отсутствуют

Поиск

в терминологической базе IATE