en

food additive

1

Erialasõnastikud

EKI terminibaas Esterm

ID 684686 Viimati muudetud 30.12.2004
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
Valdkond loomakasvatus ja -aretustoidukemikaalid
lisaaine eelistatud
toidulisand väldi
food additive eelistatud
additive
  • looduslik või sünteetiline aine, mida käitlemisel lisatakse toidule selle omaduste mõjutamiseks
  • any substance not normally consumed as a food in itself and not normally used as a characteristic ingredient of food, whether or not it has nutritive value, the intentional addition of which to food for a technological purpose in the manufacture, processing, preparation, treatment, packaging, transport or storage of such food results, or may be reasonably expected to result, in it or its by-products becoming directly or indirectly a component of such foods
  • substance added to foods during processing to improve color, texture, flavor, nutritional value or keeping qualities; examples are antioxidants, emulsifiers, thickeners, preservatives, colorants, and enzymes
lisaaine eelistatud
Näited
  • Kui mahepõllumajandusliku toidu töötlemise tehnoloogia näeb ette koostisosade kasutamist, mida ei ole võimalik osta mahemärki kandva saadusena, võib kasutada õigusaktidega lubatud koostisosi kuni viie protsendi ulatuses toidu valmistamiseks vajaminevate koostisosade hulgast, informeerides sellest eelnevalt mahemärgi kasutusloa väljaandjat. Lubatud lisaainete loetelu kinnitab põllumajandusminister.
toidulisand väldi
food additive eelistatud
additive

EKI terminibaas Esterm

ID 691028 Viimati muudetud 30.12.2004
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
Valdkond toiduained, tootmine, tooted, kaubandus
food supplement eelistatud
dietary supplement
dietary integrator
nutritional supplement
food additive väldi
  • toitaine või toitainete segu, mis ei kuulu ravimite ega ravimisarnaste ainete hulka ning mida lisaks toidule kasutatakse organismi toitainevajaduse rahuldamiseks. Toidulisandid on vitamiinid, mineraalained ja nende segud, taimsed ja loomsed ekstraktid ning teised sedalaadi ained.
  • dietary supplement - products in capsule, tablet or liquid form that provide essential nutrients, such as a vitamin, an essential mineral, a protein, an herb, or similar nutritional substance
Hea teada
  • FR: complément alimentaire [EUR]; aliment complémentaire [GDT] DE: Ergänzungslebensmittel [EUR]; Ergänzungsstoff [EUR]; Nahrungsmittelergänzung [EUR] EN: food supplements/dietary integrators [T41041] FI: ruokavalion lisäravinteet [T41041] EN: nutritional supplement [T41041] FR: apport nutritionnel [T41041]; supplément nutritionnel - Action d'ajouter un élément biochimique ou alimentaire ą un produit ou ą une ration dans le but d'en corriger les déficiences et d'améliorer ses qualités nutritionnelles: on complémente en vitamines, en minéraux, etc. [TER]
toidulisand
Näited
  • Toidulisandi mõiste tuleneb toiduseaduse (RT I 1995, 21, 324; 1996, 49, 953) paragrahvi 3 punktist 5. Toidulisandid on suu kaudu sissevõtmiseks mõeldud tooted, mille vitamiinide ja mineraalainete sisaldus tootja poolt soovitatud ööpäevases annuses on väiksem, kui käesoleva eeskirja lisas 2 toodud kogused. Toidulisandite hulka kuuluvad ka käesoleva eeskirja lisas 1 tähega „V“ tähistatud taimede droogid ja/või nende taimede droogidest valmistatud tooted, kui nad on mõeldud suu kaudu sissevõtmiseks.
food supplement eelistatud
Näited
  • They have the characteristics of food supplement containing vitamins and mineral salts and intended to keep the body in good health and should be regarded as food preparations ...
  • - Solid food supplements/dietary integrators
  • Complete formulae and nutritional supplements for use under medical supervision
BIOCLIN KERA 60 CAPSULES Description and use. A dietary integrator based on borage oil, aminoacids (cistine, metionine, arginine ), vitamins ( pantontenic acid, biotine ), oligominerals (zinc, copper ) and vegetable extracts, particularly suitable to ensure a correct supplement to the daily dose of nutrients which are useful for the nutrition of the cheratininisation of the skin and related aspects.
dietary supplement
dietary integrator
nutritional supplement
food additive väldi

Rahvatervishoiu sõnastik

ID 608362 Viimati muudetud 18.11.2023
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
toidulisaaine
  • looduslik või sünteetiline aine, mida lisatakse tahtlikult toidule selle valmistamise käigus toidu säilivuse, tiheduse, maitse- ja teiste omaduste parandamiseks ning mis ise või mille derivaadid muutuvad otseselt või kaudselt toidu koostisosaks
Hea teada
  • Nende loetelu, kasutamise tingimused ning piirväärtused toidugruppide kaupa on reglementeeritud. Lisaaineid ei kasutata tavaliselt iseseisva toiduna ega toidu iseloomuliku koostisosana.
toidulisaaine

Riigi Teataja seadustes määratletud terminid (legaaldefinitsioonid)

ID 738233 Viimati muudetud 19.03.2024
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
  • (1) Lisaaine käesoleva seaduse tähenduses on Euroopa Parlamendi ja nõukogu määruse (EÜ) nr 1333/2008 toidu lisaainete kohta (ELT L 354, 31.12.2008, lk 16–33) artikli 3 lõike 2 punktis a sätestatud aine.
  • defineeritakse selle seaduse ulatuses
  • (1) For the purposes of this Act, ‘food additive’ means a substance specified in Article 3(2)(a) of Regulation (EC) No 1333/2008 of the European Parliament and of the Council on food additives (OJ L 354, 31.12.2008, pp 16–33).
  • defined within the scope of this Act
lisaaine
food additive

Toiduohutuse, loomatervise ja loomade heaolu terminibaas

ID 585273 Viimati muudetud 08.07.2023
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
Valdkond põllumajandus, toiduainetööstus, loomakasvatus, metsandus, kalandus
  • aine, mis on taotluslikult lisatud toidule v joogile toote omaduste [kvaliteedi] parandamiseks (nt maitse, lõhna, värvuse või kindla tekstuuri saavutamiseks, toote säilitamiseks)
    Hea teada
    • „toidu lisaaine” – aine, mida olenemata selle toiteväärtusest eikasutata tavaliselt iseseisva toiduna või toidule iseloomulikukoostisainena ja mille tahtlik tehnoloogilisel eesmärgil lisamine toidule selle tootmisel, töötlemisel, valmistamisel, käitlemisel, pakendamisel, transpordil või ladustamisel viib või võib põhjendatud oletusel viia selleni, et lisaaine ise või temakõrvalsaadused muutuvad otseselt või kaudselt selliste toitude koostisosaks;
  • a substance deliberately added to foods or beverages for beneficial technological reasons (e.g. to preserve, flavour, colour or ensure a particular texture)
    Hea teada
    • Food additives are not normally consumed by themselves nor used as typical ingredients in food.
Seotud
food additive

Sõnavormid puuduvad

Päritolu andmed puuduvad

Sõna seosed puuduvad

Sama sõna

ELi terminibaasis IATE

Lisanäited

Veebilehelt SkELL saad vaadata sõna kasutusnäiteid, naabersõnu ja sarnase tähendusega sõnu. Need on automaatselt valitud ning võivad sisaldada vigu.
Skell logo