Include your e-mail if you'd like us to get back to you.
We've received your feedback, thank you!
fermenteerimine tähendab piima puhul hapendamist, millele liituvad veel teatud ensümaatilised protsessid. Nt juustu võib nimetada fermenteerimisega saadud tooteks, samas jogurti puhul võib rääkida ka hapendamisest.
fermenteeritud piim . EKI terminibaas Esterm. Estonian Language Institute, Sõnaveeb 2026. https://sonaveeb.ee/search/unif//esterm/fermenteeritud%20piim/1/est (19.06.2026)
