fr

estouffade

1

Terminological databases

Kokanduse terminibaas

ID 1143454 Last modified 29.05.2026
View dataset
View dataset
Domain food & drink
  • roog, mille puhul on tooraine kõigepealt praetud ja seejärel väheses vedelikus keedetud koos või ilma köögiviljadeta
Good to know
  • Tehnoloogiliselt on hautised nt guljašš, asuu, erinevad klopsid, raguu ja bigos.
hautis
Usage examples
  • Šašlõki asemel hinnatakse rohkem lambapraadi ja -hautist.
estouffade
muhennos
Good to know
  • Hautis, mis on tihendatud jahu või tärklisega.
höystö

Word forms not available

Etymology not available

Related words not available

Search the same word

in the EU's IATE term base