en

entrecôte

1 nimisõna

Erialasõnastikud

Kokanduse terminibaas

ID 464114 Viimati muudetud 17.08.2025
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
Valdkond lihatooted
  • veise seljatükist 5.-10. ribikondi vahelt lõigatud 2 cm paksune viil, mis vasardatakse, vormitakse ning seejärel grillitakse või praetakse väheses rasvas mõlemalt poolt
antrekoot
Näited
  • Kord panin menüüsse veiseantrekoodi, aga seda hakati järjest tagasi saatma. Konsulteerisin ühe Soome kokaga ja too selgitas, et Soomes on ajalooliselt antrekoodi nime all pakutud välisfileed.
entrecôte
välikyljys

Sõnavormid puuduvad

Päritolu andmed puuduvad

Sõna seosed puuduvad

Sama sõna

ELi terminibaasis IATE

Lisanäited

Veebilehelt SkELL saad vaadata sõna kasutusnäiteid, naabersõnu ja sarnase tähendusega sõnu. Need on automaatselt valitud ning võivad sisaldada vigu.
Skell logo