en

challenge test

1

Терминологические словари

EKI terminibaas Esterm

ID 737518 Последнее изменение 18.12.2019
Веб-страница словаря
Веб-страница словаря
Домен Biology - Biotechnologymicrobiology
  • teatud toodete praktiline uuring nendes esinevate mikroorganismide kasvupotentsiaali kindlakstegemiseks ohutuse ja säilimisaja määramise eesmärgil
  • a laboratory study to assess the growth, survival or inactivation of microorganism(s) artificially inoculated in a food
  • study of the evolution of microorganisms populations artificially inoculated in a food, under given storage conditions
Это интересно
  • Näitab, mis võib mikrobioloogiliselt juhtuda tootega turustamise ja järgneva käitlemise ajal juhul, kui see oleks mikroorganismiga saastunud. Kasulik vahend määramaks kindlaks toiduainete võimet toetada patogeenide või riknemist põhjustavate mikroorganismide kasvu.
  • Katse käigus viiakse kindel kogus uuritavat patogeeni toitu ning etteantud temperatuuri ning aja vältel hinnatakse patogeeni kasvupotentsiaali (δ). Seega, Challenge-testiga on võimalik määrata, kas patogeen(id) võivad konkreetses toidus eluvõimelistena püsida ja/või kasvada (paljuneda) ning kui kiiresti nad toidus paljunevad (kasvupotentsiaali määramine).
  • Microbiological challenge testing is a useful tool for determining the ability of a food to support the growth of spoilage organisms or pathogens.
nakatamiskatse
challenge test
Примеры
  • Microbiological challenge tests also play an important role in the validation of processes that are intended to deliver some degree of lethality against a target organism or group of target organisms.

Toiduohutuse, loomatervise ja loomade heaolu terminibaas

ID 585243 Последнее изменение 29.06.2023
Веб-страница словаря
Веб-страница словаря
Домен Agriculture - Food Industry - Livestock Industry - Fisheries
  • mikroobi kasvupotsentsiaali määramine toidus
  • study of the growth or inactivation of microorganism(s) artificially inoculated in food
nakkuskatse
Примеры
  • Ettevõte on teostanud nakkuskatse (challenge testi) soolakalale, mis kinnitab, et määratud säilivusaja jooksul ei saa ületatud Listeria monocytogenes’e piirnorm 100cfu/g. Teiste Listeriamonocytogenes’e kasvu toetavate valmistoodete osas pole ettevõte nakkuskatseid teostanud

Формы слова данные отсутствуют

Этимология данные отсутствуют

Производные слова данные отсутствуют

Поиск

в терминологической базе IATE

Примеры предложений из текстов интернета

На странице корпусного менеджера SkELL пользователь может познакомиться с контекстами употребления и с распространёнными сочетаниями слова, а также с синонимами и другими близкими по значению словами. Данные выбраны компьютером aвтомaтически и могут содержать ошибки.
Skell logo