en

carpaccio

1

Erialasõnastikud

Kokanduse terminibaas

ID 463933 Viimati muudetud 16.06.2026
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
Valdkond food & drink
  • Itaalia päritolu eelroog, väga õhukesed külmalt serveeritavad toored veise välisfilee viilud
Hea teada
  • Tänapäeval pakutakse selle nime all ka teisi kuumtöötlemata ja viilutatuna serveeritavaid tooraineid. Menüükaardil tuuakse välja nii tooraine kui lisandid nt punapeedi-carpaccio parmesanilaastudega või tuunikala-carpaccio kapparite ja ürdiõliga.
carpaccio tsitaatsõna
Näited
  • Veise-carpaccio maitseb erakordselt puhtalt, värskelt ja õrnalt suitsuselt.
carpaccio
carpaccio

Sõnavormid puuduvad

Päritolu andmed puuduvad

Sõna seosed puuduvad

Sama sõna

ELi terminibaasis IATE

Lisanäited

Veebilehelt SkELL saad vaadata sõna kasutusnäiteid, naabersõnu ja sarnase tähendusega sõnu. Need on automaatselt valitud ning võivad sisaldada vigu.
Skell logo