en

buttermilk

1 [ˈbʌtə(r)ˌmɪlk] существительное

Большой словарь EKI 2026

Последнее изменение 12.07.2026

Значения

või tegemisel koorest eralduv valkjas vedelik, mida hapendatult tarvitatakse joogina

Соответствия

Терминологические словари

EKI terminibaas Esterm

ID 701921 Последнее изменение 30.12.2004
Веб-страница словаря
Веб-страница словаря
Домен foodstuffs - production - products - tradeanimal productsmilk
petipiim предпочтительный термин
võipiim
buttermilk предпочтительный термин
  • fosforit sisaldav piimavalk, eraldub piima kalgendumisel
  • a by-product of butter manufacture
  • the aqueous portion extracted from cream which has been churned to separate out butter
petipiim предпочтительный термин
võipiim
pett
buttermilk предпочтительный термин
babeurre
Buttermilch
kirnupiimä

Kokanduse terminibaas

ID 463489 Последнее изменение 12.07.2026
Веб-страница словаря
Веб-страница словаря
Домен dairy products
pett
  • või valmistamise kõrvalsaadus, piimarasv kontsentreerub kokkulöömisel võiteraks ja eraldub valkjas vedelik
Это интересно
  • Rõõsa koore võiks kokkulöömisel eraldub rõõsk pett, millest saab piimhappebakterite puhaskultuuridega hapendamisel valmistada hapendatud petti. Hapukoore võiks kokkulöömisel eraldub hapu pett.
pett
Примеры
  • Või valmistamisel rasvakerakeste membraanid purustatakse, piimarasvast saab või ja letsitiin koos piimasuhkruga lähebki peti koostisesse.
võipiim
Примеры
  • Kes võipiima maitset liiga ühekülgseks peab, võib marjade või köögiviljade lisamisega valmistada erinevaid segujooke.
babeurre
kirnupiimä

Loomakasvatuse terminibaas

ID 476830 Последнее изменение 19.06.2023
Веб-страница словаря
Веб-страница словаря
petipiim
  • peaaegu rasvavaba piim, võipiim
petipiim
пахта

Формы слова данные отсутствуют

Этимология данные отсутствуют

Производные слова данные отсутствуют

Поиск

в терминологической базе IATE

Примеры предложений из текстов интернета

На странице корпусного менеджера SkELL пользователь может познакомиться с контекстами употребления и с распространёнными сочетаниями слова, а также с синонимами и другими близкими по значению словами. Данные выбраны компьютером aвтомaтически и могут содержать ошибки.
Skell logo