et

blanšeerima

1 verb

EKI Combined Dictionary 2026

Last modified 15.06.2026

Meanings

hrl puu- ja aedvilja (või kala) lühiajaliselt kuumas vees või aurus keetma (värvuse säilitamiseks)

Translations

Usage examples
  • Blanšeeri till keevas vees (15 sekundit).
  • Köögiviljade maitse leevendamiseks võib neid kergelt blanšeerida.

Terminological databases

Kokanduse terminibaas

ID 463324 Last modified 15.06.2026
View dataset
View dataset
Domain verbid
blanseerata
  • toiduainet lühiajaliselt, mõnekümnest sekundist mõne minutini, töötlema kuuma vee või auruga
Good to know
  • Blanšeeritakse köögivilju enne sügavkülmutamist, et parandada maitseomadusi sügavkülmutamise järgsel kasutamisel või rohelisi lehtköögivilju, et säilitada toiduaine roheline värvus. Tomateid blanšeeritakse, et hõlbustada naha eemaldamist.
blanšeerima
Usage examples
  • Blanšeeri estragoni ja peterselli umbes 30 sekundit ja pane seejärel jäävette.
blanch
blanchir
blanseerata
kaltata
Good to know
  • Kaltattuja tomaatteja.

Word forms

Inflection Type 28

blanšeerima blanšeeris
blanšeerida blanšeerinud
blanšeerib blanšeeri
blanšeeritud blanšeeritakse

Etymology

laensõna
  • blanšeerima
    • blanchieren 'blanšeerima'
      • blanchir 'pesema, puhastama, valgendama' sõnast blanc 'valge'

Related words not available

Phrases and phrasal verbs not available

Compounds with search word as second component not available

Compounds with search word as first component not available

More similar words not available

Possible translations

Search the same word

in the EU's IATE term base
Searching web examples...
Searching translated usage examples...