et

blanšeerima

1 глагол

Большой словарь EKI 2026

Последнее изменение 15.06.2026

Значения

hrl puu- ja aedvilja (või kala) lühiajaliselt kuumas vees või aurus keetma (värvuse säilitamiseks)

Соответствия

Примеры
  • Blanšeeri till keevas vees (15 sekundit).
  • Köögiviljade maitse leevendamiseks võib neid kergelt blanšeerida.

Терминологические словари

Kokanduse terminibaas

ID 463324 Последнее изменение 15.06.2026
Веб-страница словаря
Веб-страница словаря
Домен verbid
blanseerata
  • toiduainet lühiajaliselt, mõnekümnest sekundist mõne minutini, töötlema kuuma vee või auruga
Это интересно
  • Blanšeeritakse köögivilju enne sügavkülmutamist, et parandada maitseomadusi sügavkülmutamise järgsel kasutamisel või rohelisi lehtköögivilju, et säilitada toiduaine roheline värvus. Tomateid blanšeeritakse, et hõlbustada naha eemaldamist.
blanšeerima
Примеры
  • Blanšeeri estragoni ja peterselli umbes 30 sekundit ja pane seejärel jäävette.
blanch
blanchir
blanseerata
kaltata
Это интересно
  • Kaltattuja tomaatteja.

Формы слова

Тип словоизменения 28

blanšeerima blanšeeris
blanšeerida blanšeerinud
blanšeerib blanšeeri
blanšeeritud blanšeeritakse

Этимология

laensõna
  • blanšeerima
    • blanchieren 'blanšeerima'
      • blanchir 'pesema, puhastama, valgendama' sõnast blanc 'valge'

Производные слова данные отсутствуют

Устойчивые словосочетания данные отсутствуют

Сложные слова с искомым словом в конце данные отсутствуют

Сложные слова с искомым словом в начале данные отсутствуют

Похожие слова данные отсутствуют

Возможные соответствия

Поиск

в терминологической базе IATE
Идёт поиск предложений...
Идёт поиск примеров...