fr

babeurre

1

Терминологические словари

EKI terminibaas Esterm

ID 701921 Последнее изменение 30.12.2004
Веб-страница словаря
Веб-страница словаря
Домен foodstuffs - production - products - tradeanimal productsmilk
petipiim предпочтительный термин
võipiim
buttermilk предпочтительный термин
  • fosforit sisaldav piimavalk, eraldub piima kalgendumisel
  • a by-product of butter manufacture
  • the aqueous portion extracted from cream which has been churned to separate out butter
petipiim предпочтительный термин
võipiim
pett
buttermilk предпочтительный термин
babeurre
Buttermilch
kirnupiimä

Kokanduse terminibaas

ID 463489 Последнее изменение 12.07.2026
Веб-страница словаря
Веб-страница словаря
Домен dairy products
pett
  • või valmistamise kõrvalsaadus, piimarasv kontsentreerub kokkulöömisel võiteraks ja eraldub valkjas vedelik
Это интересно
  • Rõõsa koore võiks kokkulöömisel eraldub rõõsk pett, millest saab piimhappebakterite puhaskultuuridega hapendamisel valmistada hapendatud petti. Hapukoore võiks kokkulöömisel eraldub hapu pett.
pett
Примеры
  • Või valmistamisel rasvakerakeste membraanid purustatakse, piimarasvast saab või ja letsitiin koos piimasuhkruga lähebki peti koostisesse.
võipiim
Примеры
  • Kes võipiima maitset liiga ühekülgseks peab, võib marjade või köögiviljade lisamisega valmistada erinevaid segujooke.
babeurre
kirnupiimä

Формы слова данные отсутствуют

Этимология данные отсутствуют

Производные слова данные отсутствуют

Поиск

в терминологической базе IATE