et

böfstrooganov

1 nimisõna

EKI ühendsõnastik 2026

Viimati muudetud 17.08.2025

Tähendused

praetud veiseliharibakesed (tomati)kastmes
Sünonüümid

Tõlkevasted

Näited
  • Lihaveise tagaosa sisetükk (rasva 4%) on parim guljašiks ja böfstrooganoviks .

Erialasõnastikud

Kokanduse terminibaas

ID 1121409 Viimati muudetud 17.08.2025
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
Valdkond lihatooted
  • kastmes hautatud veise välisfilee või tagaosa lihastest kangid 5-7 x 0,5 x 0,5 cm
    Hea teada
    • Kui kasutada strooganovi valmistamiseks teisi tooraineid, siis muutub roa nimi nt maksastrooganov, sealihastrooganov, vorstistrooganov, Kurzeme strooganov vm
böfstrooganov
Näited
  • Kuigi siin on ilmne ebakõla - Maxim´s avati 1893. aastal, aga juba paar aastat varem ilmunud prantsuskeelses kulinaariaraamatus on muude retseptide hulgas ära toodud ka böfstrooganov.
bœuf à la Stroganov
stroganovinpihvi

Koolisõnastikud 2005–2010

ID 605858 Viimati muudetud 27.09.2022
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
Valdkond kodundus
  • praetud veiseliharibad (koore)kastmes

Sõnavormid

Muuttüüp 19

böfstrooganov böfstrooganovid
böfstrooganovi böfstrooganovide
böfstrooganovi böfstrooganove

Päritolu andmed puuduvad

Sõna seosed puuduvad

Ühendid puuduvad

Liitsõnad järelosaga puuduvad

Liitsõnad esiosaga puuduvad

Sarnased sõnad

Võimalikud vasted

Sama sõna

ELi terminibaasis IATE
Otsin lisanäiteid...
Otsin tõlgitud näiteid...