la

Triticum durum

1

EKI ühendsõnastik 2026

Viimati muudetud 19.09.2024

Tähendused

nisu, mille tera on harilikust kõvem ning läbilõige klaasisem

Tõlkevasted

Erialasõnastikud

EKI terminibaas Esterm

ID 636078 Viimati muudetud 10.02.2023
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
Valdkond süstemaatiline botaanika
durum wheat
durum
Triticum durum Desf.
Triticum durum
Triticum turgidum L. subsp. durum (Desf.) van Slageren
  • kõrreliste (Poaceae) sugukonda nisu (Triticum) perekonda kuuluv rohttaim
  • a species of wheat, Triticum durum, or one of its varieties, characterized by hard seeds rich in gluten and yielding a flour used in the manufacture of spaghetti, etc.
Hea teada
  • Saadus: kõvanisujahu (durumjahu).
Seotud
kõva nisu
Näited
  • Nisu kultuurliigid jagunevad paljas- ja sõkalteralisteks. Paljasteralistest on tähtsaimad harilik ehk pehme nisu (T. aestivum ehk T. vulgare) ja kõva nisu (T. durum).
durum wheat
Näited
  • Wheat is one of the oldest and most important of the cereal crops. Of the thousands of varieties known, the most important are common wheat (Triticum aestivum), used to make bread; durum wheat (T. durum), used in making pasta (alimentary pastes) such as spaghetti and macaroni; and club wheat (T. compactum), a softer type, used for cake, crackers, cookies, pastries, and flours.
durum
macaroni wheat
Triticum durum Desf.
Triticum durum
Triticum turgidum L. subsp. durum (Desf.) van Slageren

Sõnavormid puuduvad

Päritolu andmed puuduvad

Sõna seosed puuduvad

Sama sõna

ELi terminibaasis IATE