fi

Hasselbackan perunat

1

Erialasõnastikud

Kokanduse terminibaas

ID 1146446 Viimati muudetud 18.09.2025
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
Valdkond food & drink
  • Rootsi päritolu küpsetatud kartulilisand pearoogadele
    Hea teada
    • Kartul on kooritud ja viilutatud nii, et alumine osa jääb viile kokku hoidma, määritud pealt rasvainega, maitsestatud ja küpsetatud ahjus valmimiseni.
Hasselbacki kartulid
Näited
  • Järgnevalt tutvustan paari erilisemat rooga, mida kartulitest valmistada võiks: Ukraina köögi klassikat, kuldseid kartulipannkooke ehk draanikuid ja Rootsis asuvast Hasselbackeni restoranist alguse saanud Hasselbacki kartuleid, mille inglise keelne nimi on accordion potatoes ehk eesti keelde tõlgituna kartulilõõtsad.
Hasselbackan perunat

Sõnavormid puuduvad

Päritolu andmed puuduvad

Sõna seosed puuduvad