Järgnevalt tutvustan paari erilisemat rooga, mida kartulitest valmistada võiks: Ukraina köögi klassikat, kuldseid kartulipannkooke ehk draanikuid ja Rootsis asuvast Hasselbackeni restoranist alguse saanud Hasselbacki kartuleid, mille inglise keelne nimi on accordion potatoes ehk eesti keelde tõlgituna kartulilõõtsad.