et

à la tartare

1

Терминологические словари

Kokanduse terminibaas

ID 1158320 Последнее изменение 30.05.2026
Веб-страница словаря
Веб-страница словаря
Домен meat products
à la tartare
à la tartare
  • toorelt või töötlemata serveeritud maitsestatud hrl veise sisefilee või tuunikala
à la tartare
Примеры
  • Kui telliti boeuf à la tartare, segas kelner peeneks hakitud liha kokku külalise silme all: sinep, kapparid, šalottsibul, tilk Worcestershire'i kastet ja munakollane ühendati ühtlaseks massiks täpselt selle järgi, millist maitset külaline soovis.
tartar
Примеры
  • Näiteks hirve tartari, mis on oma olemuselt supertoit, maitsestamiseks kasutan rosmariini, kadakamarja, soola ja pipart.
à la tartare
Это интересно
  • Servi cru.
tartare
Это интересно
  • Tartare de thon, tartare de boeuf.
tartaripihvi

Формы слова данные отсутствуют

Этимология данные отсутствуют

Производные слова данные отсутствуют

Поиск

в терминологической базе IATE
Идёт поиск предложений...
Идёт поиск примеров...