et

à la tartare

1

Terminological databases

Kokanduse terminibaas

ID 1158320 Last modified 30.05.2026
View dataset
View dataset
Domain meat products
à la tartare
à la tartare
  • toorelt või töötlemata serveeritud maitsestatud hrl veise sisefilee või tuunikala
à la tartare
Usage examples
  • Kui telliti boeuf à la tartare, segas kelner peeneks hakitud liha kokku külalise silme all: sinep, kapparid, šalottsibul, tilk Worcestershire'i kastet ja munakollane ühendati ühtlaseks massiks täpselt selle järgi, millist maitset külaline soovis.
tartar
Usage examples
  • Näiteks hirve tartari, mis on oma olemuselt supertoit, maitsestamiseks kasutan rosmariini, kadakamarja, soola ja pipart.
à la tartare
Good to know
  • Servi cru.
tartare
Good to know
  • Tartare de thon, tartare de boeuf.
tartaripihvi

Word forms not available

Etymology not available

Related words not available

Search the same word

in the EU's IATE term base
Searching web examples...
Searching translated usage examples...