• A
• À
• B
• C
• D
• E
• F
• G
• H
• I
• J
• K
• L
• M
• N
• O
• P
• R
• S
• Š
• Ž
• T
• U
• V
• W
• Õ
• Ä
• Ü

Новые термины

• veevannil keetma
• mandlijook
• kalakukko
• Eton mess
• hmeli suneli
• kalkulatsioonikaart
• šakšuka
• à la tartare
• köfte
• rõngasleib

Словарные статьи, которые были недавно дополнены или изменены

• umami
• Waldorfi salat
• veevannil keetma
• õli
• mandlijook
• ekleer
• sabajoon
• beurre rouge
• mirepoix
• brüleekreem

Kokandusterminid. Alates 2024. aastast jätkab terminitööd toitlustuse valdkonna kutseõpetaja ja koolitaja Aili Tervonen meeskonnaga. Terminikogu on koostanud valdkonna eksperdid Eesti Keele Instituudi koostööpartnerina. Kontakt: Aili Tervonen terwonen.aili@gmail.com