taimedes, eriti teraviljas ja köögiviljas leiduv rakukestade puitaine (nt pektiin, tselluloos), mida organism omastab toiduga (nt täisteratoodetega) ja mis reguleerib organismi seedetegevust
nimisõna
hrl mitmuses
Hea teada
Kiudained jaotatakse vees lahustuvateks (nt pektiin) ning vees mittelahustuvateks aineteks (nt tselluloos).