et

tanniin

1 nimisõna

EKI ühendsõnastik 2026

Viimati muudetud 11.07.2026

Tähendused

suud kuivatava maitsega, parkiva ja kootava toimega kollakas pulber, mida leidub paljudes taimedes (nt pajukoores, viinamarjakestades) ja mida kasutatakse nt veinide valmistamisel
Sünonüümid

Erialasõnastikud

EKI terminibaas Esterm

ID 715393 Viimati muudetud 30.12.2004
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
Valdkond keemia
  • kibeda maitse ning parkiva ja kootava toimega kollakas amorfne pulber
tanniin

Sommeljeede terminibaas

ID 1150071 Viimati muudetud 11.07.2026
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
Valdkond alkohoolsed ja mittealkohoolsed joogid, tootmine ja villimine
  • fenoolne ühend veinides, mis jätab suhu mõrkja, kuiva ja kootava tunde
tanniin
Näited
  • Tanniine leidub peamiselt punases veinis, andes veinile iseloomuliku mõrkja ja kuiva maitse.Punases veinis leiduvad tanniinid pärinevad nii viinamarjadest, millest vein valmistati, kui ka puidust vaatidest, milles seda laagerdati. Nende hulk veinis võib varieeruda sõltuvalt viinamarjasortidest ja valmistamismeetoditest.

Sõnavormid

Muuttüüp 22e

tanniin tanniinid
tanniini tanniinide
tanniini tanniine ~ tanniinisid

Päritolu andmed

laensõna
  • tanniin
    • Tannine 'tanniin'
      • tanin 'tanniin' sõnast tan 'parkaine'
      • tannin 'tanniin' sõnast tan 'parkaine'

Sõna seosed puuduvad

Ühendid puuduvad

Liitsõnad järelosaga puuduvad

Liitsõnad esiosaga puuduvad

Sarnased sõnad

Võimalikud vasted puuduvad

Sama sõna

ELi terminibaasis IATE
Otsin lisanäiteid...