et

mousse

1 [m`uss] loanword substantive

EKI Combined Dictionary 2026

Last modified 03.07.2026

Meanings

magus või soolane õhuline vaht nt šokolaadist või kalast ja muudest mereandidest
Similar meaning
Usage examples
  • Menüüst sai valitud soolaforellirull kreveti-toorjuustu mousse'iga.
  • Kohupiima mousse'i täiendavad krõbedad pähklid.

Terminological databases

Kokanduse terminibaas

ID 464175 Last modified 03.07.2026
View dataset
View dataset
Domain food & drink
  • vaht, mille valmistamisel segatakse tihkem kreem, nt keedukreem või ganache, või erinevatest toorainetest püree vahustatud rõõskkoore või munavalgevahuga
Good to know
  • Vajadusel võib mousse’i želatiiniga tugevamaks muuta. Menüüs kirjutatakse välja vahule maitset andev tooraine nt šokolaadi-mousse metsmaasikakastmega või pardimaksa-mousse röstsaiaga.
mousse loanword
Usage examples
  • Kalvadose, õuna ja kreeka pähkli tort valmistatakse kalvadoses leotatud õuntest, mõrušokolaadi-mousse’ist ja kreeka pähkli biskviidist.

Word forms

Inflection Type 22e

mousse mousse'id
mousse'i mousse'ide
mousse'i mousse'e ~ mousse'isid

Etymology not available

Related words not available

Phrases and phrasal verbs not available

Compounds with search word as second component not available

Compounds with search word as first component not available

More similar words not available

Possible translations not available

Search the same word

in the EU's IATE term base
Searching web examples...