et

kurk

1 substantive

EKI Combined Dictionary 2026

Last modified 13.03.2026

Meanings

1
roheliste piklike viljadega ja lamanduvate, köitraagudega vartega köögivili
Usage examples
  • Suvel tuli iga päev kurke kasta.
Collocations
Nouns
kurkide kasvatamine
Jagan meelsasti oma paarikümneaastast kogemust kurkide kasvatamisest aknalaual.
Verbs
kurk kasvab
Avamaal kasvas kurk isegi paremini kui kasvuhoones, seda vaatamata jahedale ja niiskele suvele.
kurke kasvatama
Talus kasvatatakse kurke ja peetakse lambaid.
1.1
kurgitaime vili toiduna
Usage examples
  • Viilutasin salatisse kurki ja tomatit.
  • Marineeritud kurk.
  • Värske kurgi salat.
Collocations
Adjectives
värske kurk pikk kodumaine väike lühike kohalik kõver
Ostsin turult kaks kilo värskeid kurke.
marineeritud kurk hapendatud soolatud viilutatud hakitud
Lao peale õhukesteks viiludeks lõigatud grillvorstid ja marineeritud kurgid.
Värske kurgi on ta asendanud oma aias kasvatatud ja hapendatud kurkide vastu.
Lisa makaronid, viilutatud kurk ja ananassitükid.
Nouns
kurkide marineerimine hapendamine
Kurkide marineerimisel kasutab igaüks alati oma parimaid retsepte.
purk kurke
kilo kurki
Ostsin poest kilo kurki.
tomat ja kurk
Kana kõrvale pakkusin värsket salatit tomatist ja kurgist.
Verbs
kurke marineerima hapendama soolama
Aitasin emal kurke marineerida.
Kas ilma mustsõstralehtedeta saab ka kurke hapendada?
kurki lõikama ostma koorima sööma
Ostsin poest kurke ja tomateid.
Koori kurk ja lõika see õhukesteks viiludeks.

Terminological databases

EKI terminibaas Esterm

ID 705223 Last modified 30.12.2004
View dataset
View dataset
Domain vegetablesclassified botany
  • lamanduvate, köitraagudega varre ja roheliste või kollakasroheliste piklike viljadega köögikultuur
  • selle taime toiduks tarvitatav vili
kurk

Kokanduse terminibaas

ID 463607 Last modified 24.10.2023
View dataset
View dataset
Domain köögiviljad

Mesindusleksikon

ID 482825 Last modified 24.10.2023
View dataset
View dataset
  • kõrvitsaliste sugukonda kuuluv üheaastane taim
Good to know
  • Vars viiekandiline, lamav 120–200 cm pikk. Pärast 4–7 lehte hakkab vars hargnema. Lehed vahelduvad, karedad rootsulised, 3–5 terevatipulise hõlmaga. Lehtede kaenlast arenevad köitraod, mille abil võib kurgitaim kinnituda nööri, traadi või tugikepi külge. Lehtede kaenlas moodustuvad emas- ja isasõied. Kurk on ühekojaline taim, kellel isas- ja emasõied paiknevad samal taimel. Isasõied tekivad peamiselt peaharudel, emasõied kõrvalharudel. Kurk on risttolmleja taim, kelle õietolmu isasõitelt emasõitele kannavad putukad, peamiselt mesilased. Kasvuhoonetes ja lavades kasvatamiseks on aretatud ka mitmeid partenokarpseid sorte, mis ei vaja tolmeldamist, kuid mesilastega tolmeldamisel suureneb ka nende saak ligi kolmandiku võrra ja paraneb ka toodangu kaubalisus (kõveraid vilju on vähem).
  • Kurgi emasõis püsib viljastumisvõimelisena umbes 48 tundi, seejärel aga kuivab. Kuna kurk pärineb niiske ja sooja kliimaga aladelt, vajab ta kasvuks ja arenguks küllaltki kõrget temperatuuri (20–25°C). Kui temperatuur langeb alla +10°C, siis taime kasv ja areng seiskuvad. Õitsema hakkab kurgitaim 35–40 päeva pärast tärkamist. Ühe taime õitsemine kestab 30–35 päeva. Kurgi õied on kollased, eritavad nektarit ja annavad õietolmu. Üks õis võib eritada kuni 2 mg suhkrut. Meeproduktiivsus kuni 30 kg/ha. Kurk on tüüpiline lühipäeva taim, mistõttu enam eritavad nektarit juulikuu teisel poolel ja augustikuus õitsevad taimed.

Word forms

Inflection Type 22e

kurk kurgid
kurgi kurkide
kurki kurke ~ kurkisid

Etymology

laensõna
  • kurk
    • gurken 'kurk'
      • ogurek 'kurk'
        • agovros 'ebaküps, toores'

Related words not available

Phrases and phrasal verbs not available

Compounds with search word as second component

Compounds with search word as first component

More similar words

Possible translations not available

Search the same word

in the EU's IATE term base
Searching web examples...