et

besee

1 substantive

EKI Combined Dictionary 2026

Last modified 29.01.2026

Meanings

vahustatud munavalgest ja suhkrust küpsis või koogike, mida on pikka aega madalal temperatuuril küpsetatud
Usage examples
  • Küpsetamise ajal ei tohi ahjuust avada, muidu vajub besee kokku.
  • Murenda beseed kaussi, lisa vaarikad ja vahukoor.

Terminological databases

EKI terminibaas Esterm

ID 719117 Last modified 30.12.2004
View dataset
View dataset
Domain foodstuffs - production - products - trade
  • vahustatud munavalgest ja suhkrust valmistatud õhuline küpsis, ka beseekook, beseetort
besee

Kokanduse terminibaas

ID 463678 Last modified 23.07.2025
View dataset
View dataset
Domain food products
  • valge kristallsuhkru ja tuhksuhkruga või ainult tuhksuhkruga vahustatud munavalgemass, sellest pritskotiga vormitud ning madalal temperatuuril küpsetatud toode
Good to know
  • Tehnoloogiliselt eristatakse prantsuse-, itaalia- ja šveitsipärast beseed. Beseega võib magusaid pirukaid või kooke üleküpsetada, sellest võib valmistada küpsiseid. Beseest valmistatud küpsetised ja koogid on näiteks vacherin, Pavlova kook, Brita kook ja Alaska kook.
besee
Usage examples
  • Kui [Kuno] Plaan nimetab torte Reval, Tiiu ja Monika, palun täpsustust. Tordis Reval on šokolaadikreem besee vahel ja beseenupud peal. Monika on poolekilone beseetort, šokolaaditükkidega ja konjakikreem vahe.

Word forms

Inflection Type 26i

besee beseed
besee beseede
beseed beseid ~ beseesid

Etymology

laensõna
  • besee
    • Baiser 'beseekook'
      • baiser 'suudlus'

Related words not available

Phrases and phrasal verbs

Compounds with search word as second component not available

Compounds with search word as first component

More similar words

Possible translations not available

Search the same word

in the EU's IATE term base
Searching web examples...