en

glaze

1

Erialasõnastikud

Toiduteadus ja -tehnoloogia

ID 634854 Viimati muudetud 06.01.2024
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
Valdkond toiduained
  • aine, mida kasutatakse toidu välispinna katmiseks ning mis moodustavad sellel dekoratiivse läikiva või kaitsva kihi
  • any of various thin shiny (savory or sweet) coatings applied to foods
glaseeraine
Näited
  • Šellakit kui lisaainet tohib euroliidus kasutada tsitruseliste (sh mandariinide), melonite, õunte, pirnide, virsikute, ananasside, granaatõunte, mangode, avokaadode ja papaiade pinnatöötluseks ja pähklite glaseeraineks.
glaze
Näited
  • A cake with a dark chocolate glaze.

Sõnavormid puuduvad

Päritolu andmed puuduvad

Sõna seosed puuduvad

Sama sõna

ELi terminibaasis IATE

Lisanäited

Veebilehelt SkELL saad vaadata sõna kasutusnäiteid, naabersõnu ja sarnase tähendusega sõnu. Need on automaatselt valitud ning võivad sisaldada vigu.
Skell logo