en

flavour enhancer

1

Erialasõnastikud

Toiduteadus ja -tehnoloogia

ID 634859 Viimati muudetud 07.01.2024
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
Valdkond põllumajandus, toiduainetööstus, loomakasvatus, metsandus, kalandus
  • aine, mis tugevdab toidule omast maitset ja/või lõhna
  • substance which enhance the existing taste and/or odour of a foodstuff
lõhna- ja maitsetugevdaja
Näited
  • Kõige tuntumad lõhna- ja maitsetugevdajad on glutamiinhape ja glutamaadid E 620–625, sealhulgas naatriumglutamaat E 621.
flavour enhancer
Näited
  • Flavour enhancers may be used in soups, broths, sauces, gravies, flavouring and spice blends, canned and frozen vegetables, and meats.

Sõnavormid puuduvad

Päritolu andmed puuduvad

Sõna seosed puuduvad

Sama sõna

ELi terminibaasis IATE

Lisanäited

Veebilehelt SkELL saad vaadata sõna kasutusnäiteid, naabersõnu ja sarnase tähendusega sõnu. Need on automaatselt valitud ning võivad sisaldada vigu.
Skell logo