Sobivad kirjakujud on nii sarž kui ka serž. Sarž on tulnud vene keele vahendusel (vene саржа), serž inglise või prantsuse keele kaudu (inglise serge, prantsuse serge, prantsuse vananenud kuju sarge). Algselt on sõna lähtunud kreeka keelest (kreeka sērikon ’siidine’).
