kange alkohoolne jook, mis valmistatakse tavaliselt teraviljast või kartulitest kääritamise ja seejärel destilleerimise teel
a clear, distilled alcoholic beverage what is is made from ethyl alcohol of agricultural origin that has been produced via fermentation of potatoes, grains or other agricultural products
Maitseviinasid on alati toodetud, esialgu selleks, et varjata esimeste lihtsate viinade maitset, kuid hiljem juba destilleerija oskuste märgiks
Viin võimaldab toiduga teha imelisi asju – marinaadis pehmendab liha, lisab erinäolist maitset, alandab kastmete keemistemperatuuri ja aitab tükki minemise vastu. Viin toimib nagu suhkur soolastes toitudes ja sool magusates roogades. Alkohoolse jookide tootja Anora Estonia Saaremaa Vodka brändijuhi Kerli Tamme sõnul saab viinaga teha toidus imesid.
Flavored vodkas have been produced from the start, originally to mask the flavor of the first primitive vodkas, but later as a mark of the distiller’s skill.
