vees karastuv (mitte õlis karastuv) mistahes teras, eelkõige süsinikteras (vt tavakarastus; vrd õhkkarastuv teras, õlikarastuv teras), any steel, in paricular carbon steel, which will harden when cooling in water instead of in oil (see: quench hardening; compare: air-hardening steel, oil-hardening steel), любая сталь, в особенности углеродистая, которая закалится, если охлаждать её в воде вместо масла (см. закалка в жидкой среде; ср. воздушно-закаливаемая сталь, сталь, закаливаемая в масле)